Kelompok KKN 29 Uniku, Digitalisasi Produk Unggulan Desa Babakanjati

Kuningan, Ciremainews-Kuliah Kerja Nyata yang digelar Uniku di masa Pendemi pada tanggal 10 sampai 23 Agustus 2020 dan tersebar di 61 Desa dan 20 Kecamatan di Kabupaten Kuningan yang di fokuskan pada daerah perbatasan antara Kabupaten Kuningan dengan Kabupaten lain seperti Majalengka, Cirebon, Ciamis dan Brebes dengan mengambil tema ” Pemberdayaan masyarakat Berbasis Potensi Kewilayahan : Digitalisasi Produk Unggulan Desa di Masa Pandemi Covid 19,”. Dengan tema tersebut Harapannya Mahasiswa yang turut KKN bisa menggali potensi Ekonomi desa melalui UMKM.
Kelompok KKN 29 yang bertugas di wilayah Babakan Jati Kecamatan Cigandamekar Kabupaten Kuningan menemukan salah satu produk yang bisa menjadi unggulan dan berkembang sebagai basis UMKM yakni gemblong.
Gemblong merupakan produk cemilan yang terbuat dari ubi jalar yang diproduksi oleh masyarakat Desa Babakanjati tepatnya RT 03 RW 02 Dusun 2 Desa Babakanjati Kecamatan Cigandamekar Kabupaten Kuningan/bertempat di rumah bapak Kirman.
Bahan baku dalam pembuatan produk gemblong didapat dari hasil
panen warga Desa babakanjati. Sehingga hasil panen ubi tersebut dapat
dimanfaatkan terlebih dahulu oleh masyarakat Desa Babakanjati sebelum
dimanfaatkan oleh masyarakat luar dan itu akan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat. Kami kelompok 29 KKN Universitas Kuningan mengangkat produksi unggulan desa Babakanjati gemblong karena selain daya tahan produknya lama, bahan yang mudah didapat, selain itu memiliki rasa ubi yang khas dipadukan dengan rasa yang kami angkat yaitu Pedas B aja aroma daun jeruk dan rasa jeletot dengan aroma yang sama.
Mengingat kaum milenial yang sekarang menggandrungi cita rasa pedas, selain rasa original, balado, dan jangung yang telah lebih dulu ditawarkan.
Adapun pemasaran kami lakukan luring dan daring. Untuk luring kita tawarkan ke lokasi terdekat di mana tempat peserta kkn tinggal, sedangkan untuk daring melalui media sosial Ig kkn29_babakanjati
Fb kkn babakanjati
Sertab market place bisa di shopee Gemblongboled29 dengan harga : 100gr/8k. (Uyat Al Magrobi)